Recette de pancakes facile

Découvrez notre recette facile de pancakes pour 4 personnes et réalisable en 10 minutes.

Cette recette pancakes facile sera idéale pour laisser les enfants enfiler le tablier, mais elle est aussi parfaite pour les débutants en cuisine.


  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

  • 2 œufs entiers
  • 2 cs de sucre en poudre
  • 2 cs d’huile (ou de beurre fondu)
  • 300 g de farine
  • 2 cc de levure
  • 40 cl de lait

Préparation :

  1. Faites fondre le beurre au four micro-ondes
  2. Dans un premier saladier, mélangez au fouet à main le sucre et les deux œufs entiers
  3. Versez le beurre fondu tiède sur ce mélange
  4. Dans un autre saladier, mélangez la farine et la levure
  5. Versez-en la moitié sur le sucre et les œufs
  6. Ajoutez le lait par petite quantité, puis versez le reste de farine.
  7. Dès que la préparation vous paraît homogène, donc sans grumeau, recouvrez la d’un torchon et laissez la pâte reposer 1 heure, à température ambiante.
  8. Pour la cuisson, faites chauffer la poêle sur feu vif, puis remettre sur feu moyen
  9. Déposez une grosse cuillère à soupe de pâte dans la poêle, de façon à former un cercle
  10. Laissez la crêpe cuire et épaissir quelques seconde (moins d’une minute) et retournez la à l’aide d’une spatule en bois, pour ne pas la déformer.
  11. Laissez cuire 30 à 45 secondes sur la deuxième face et retirez du feu.

Vous aimez les crêpes, n’est-ce pas ? Qu’elles soient sucrées ou salées, c’est toujours un vrai régal. Mais connaissez-vous la variante américaine de ce plat typiquement breton, les pancakes ?

Si vous n’en avez encore jamais goûté, alors vous devez absolument poursuivre la lecture de cet article, car vous y trouverez une recette de pancakes facile, que vous pourrez réaliser avec vos enfants.

Temps de préparation : 10 minutes seulement
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 4 personnes (18 pancakes).

La recette de pancakes facile dans cet article

Nous vous proposons ici l’une des recettes pancakes facile typiquement Américaine, que vous pourrez réaliser chez vous. Pour cela, vous avez besoin :

– De 250 grammes de farine,
– D’une cuillère à soupe de sucre,
– D’une cuillère à café de bicarbonate de soude,
– De trois œufs,
– De 30 grammes de beurre,
– D’un demi-litre de lait
– D’un peu de gros sel.

La liste des ingrédients pour réaliser des pancakes légers et délicieux est vraiment très facile à trouver, en magasin ou même dans vos placards de cuisine.

Avant de commencer la recette de pancakes rapide, il est important de se munir d’une petite poêle, de seulement une dizaine de centimètres de diamètre. Ensuite, il faut passer à la préparation de la pâte à pancakes rapide.

Dans un récipient adapté, mélangez tous les ingrédients qui ne sont pas liquides, puis réalisez un puit, dans lequel vous allez verser les œufs préalablement battus, le beurre fondu ainsi que le lait.

Mélangez à l’aide d’une spatule, pour cette recette pancakes rapide.

Comme pour la pâte à crêpe, la pâte à pancakes recette rapide doit poser pendant 45 minutes. Une fois ce temps écoulé, il faut alors faire chauffer la poêle, avec un peu de beurre. Puis il suffit de verser la pâte à l’aide d’une louche.

Retournez ensuite le pancake, lorsque celui-ci commence à être bien doré.

Voici l’une des recettes pancakes rapide, qui vous permettra de vous régaler en famille.